מחיר לסדנת בישול התאילנדית

מחיר הסדנה משתנה בהתאם לכמות המשתתפים, מספר וסוג המנות, מיקום הסדנה, יום ושעת הסדנה, משך סדנת הבישול, סוג כלי ההגשה, מספר אנשי הצוות...

 

חשוב מאוד ורצוי לקרוא ולקבל המלצות מלקוחות. 

 

למי מתאימה הסדנה ?

מתאים לזוגות ועד 30 משתתפים, מגיל 9 ועד 99

סדנה בישול לימי גיבוש, ימי הולדת, מסיבות חברים, מסיבות הפתעה, ערבי חברה, לכל מי שמעוניין להתנסות וללמוד כיצד להכין אוכל תאילנדי, סדנת בישול זוגית, סדנת בישול למשפחות, סדנת שף למתחילים, מופע שף וסדנה למבוגרים, סדנת לקבוצות קטנות, סדנת בישול תאילנדית בבית הלקוח

ניתן לשלב בסדנה גם מנות מווייטנאם, קמבודיה, סדנת בישול ויאטנמית.

​

​

​

את התפריט נבנה ביחד לפי בקשתכם.

5-6 מנות מהמטבח התאילנדי לבחירתכם:

את המנות המסומנות ניתן להזמין כבשרי, צמחוני או טבעוני (Vׂׂ)

מנות נבחרות ניתן להזמין ללא גלוטן (GF)

​

מרקים

טום קא גאי - מרק עוף/ירקות עשיר עם קרם קוקוס, פטריות, עגבניות ועוד (Vׂׂ)(GF)

קוטייאו – מרק עוף עם עם אטריות

טום יאם - ציר מרק עם עשבי תיבול, פטריות, עגבניות... (Vׂׂ)(GF)

​

סלטים ומנות פתיחה

יאם סום או פלה – סלט פומלות עם למון גראס עשבי טיבול ודג

סום טאם - סלט פאפיה ירוקה (Vׂׂ)(GF)

סלט אסיאתי - ברוטב חמאת בוטנים (Vׂׂ)(GF)

סלט מלפפונים בתיבול אסיאתי (Vׂׂ)

מיאנג פלה - קוביות פילה דג פריך בסירת עלה חסה, אטריות שעועית, נענע, בזיליקום, קשיו

לארב גאי - סלט עוף חריף עם עשבי תיבול

גאי יאנג - שיפודי עוף עם תבלינים ועשבי תיבול

​

מנות קארי

גאנג נומאי נאה - תבשיל קארי אדום בחלב קוקוס עם פרוסות עוף/בקר, פטריות, פלפלים ועוד (Vׂׂ)

גאנג מסאמן - תבשיל קארי מאסמן עם חלב קוקוס, תפוחי אדמה, עוף/טופו (Vׂׂ)(GF)

גנג קי וואן - קארי ירוק בחלב קוקוס דג/עוף/טופו (Vׂׂ)

​

מוקפצים

פאד פאק - ירקות מוקפצים עם עוף/בקר/טופו, ברוקולי, פטריות, גזר, בצל ועוד (Vׂׂ)(GF)

פאד קפאו - עוף/טופו קצוץ עם בזיליקום וצ'ילי מוגש עם ביצת עין (Vׂׂ)

גאי פאד מט ממונג- עוף מוקפץ עם קשיו וירקות (Vׂׂ)

גאי פאד קינג- עוף מוקפץ עם גינגר ופטריות (Vׂׂ)

פאד פאק קיאו - ירקות ירוקים מוקפצים עם בראוטב פטריות, ברוקולי, בקצ'וי, אספרגוס (Vׂׂ)

פאד תאי - אטריות אורז מוקפצות עם ירקות, ביצה, עוף/טופו ובוטנים (Vׂׂ)(GF)

פאד סי יו - אטריות אורז רחבות מוקפצות עם עוף/טופו ברוקולי ונבטים (Vׂׂ)(GF)

פלה נאנג מנאו – דג שלם טרי ברוטב מסורתי

פאד קאו - אורז מוקפץ עם ביצה, עוף/בקר/טופו וירקות (Vׂׂ)(GF)

 

דגים מטוגן/מאודה

פלה נאנג מנאו - דג שלם טרי ברוטב מסורתי חריף

פלה רד פריק - דג שלם ברוטב תמרינדי

​

קינוחים

סטיקי רייס - אורז דביק, קרם קוקוס ומנגו (Vׂׂ)(GF)

מלבי קוקוס עם פירות יער (Vׂׂ)(GF)

פירות העונה

​

הסדנה כוללת בירות, יין ושתייה קרה וחמה